L’abbaye
Dans le bois du même nom, sur le territoire de la paroisse de Lésigny, Maurice de Sully, évêque de Paris créa en 1167 l’abbaye de Monthéty, fondation confirmée par le pape Clément. Son existence fut  éphémère : quelques décennies plus tard elle avait disparu ; ses terres et biens, ainsi que la gestion spirituelle et temporelle de la chapelle dédiée à la Vierge Marie revinrent à l’abbaye d’Hyverneau toute proche.

La foire
La poursuite d’un culte dans cette chapelle de Monthéty fit se créer peu à peu un pèlerinage le
8 septembre, jour de la nativité de la Vierge. Plus tard, en raison du grand nombre de fidèles attirés sur les lieux, une foire s’installe. Les droits financiers en étaient perçus par l’abbaye d’Hyverneau. La foire est officialisée en 1513 par Louis XII pour les 9 et 10 septembre. Elle durera jusqu’au 20e siècle, la foire aux bestiaux étant peu à peu complétée par une fête foraine et populaire.

Aujourd’hui
Au 20e siècle, la Monthéty était devenue une simple fête foraine mais fort réputée ; dans les année 30, elle fut déplacée de l’autre côté de la RN4 puis disparut après la seconde guerre mondiale.
Il ne reste plus rien (de visible) des bâtiments de l’abbaye ni même de la chapelle. La maison en ruine qui se trouve dans les bois était un pavillon de chasse et de loisirs construit au 18e siècle sur un emplacement voisin.
«La Monthéty» subsiste dans la mémoire populaire, dans les écrits des historiens locaux de toutes époques et à travers de nombreuses cartes postales du siècle.